Hecho en Chile (Nueva edición): Una nueva mirada sobre la cocina chilena (Spanish Edition)
Product details
| Management number | 237212143 | Release Date | 2026/07/10 | List Price | US$5.58 | Model Number | 237212143 | ||
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| Category | |||||||||
Un fanático de la cocina chilena. Así podría definirse al joven chef Juan Pablo Mellado, que no solo nos cuenta de las interpretaciones que nuestro país hizo de platos italianos, franceses o gringos, haciéndolos propios y diferentes, sino también nos relata acerca de las variadas cocinas de Chile: comida casera, cocina huasa, marisquería, entre otras. Con más de cien recetas, Hecho en Chile detalla el paso a paso de cada una de estas, sin guardarse ningún secreto, con el único objetivo de que queden perfectas.Aquí hay recetas clásicas y recetas nuevas: propuestas de una nueva cocina chilena, para ocasiones especiales, que rinden homenaje a la tradición de la que se desprenden.Un libro didáctico y delicioso, necesario en el mesón de cada cocina que se use, y en el que Juan Pablo no solo nos habla de comida, sino que también de poesía, de recuerdos y de identidad. Read more
| ASIN | B07NQRMBYV |
|---|---|
| ISBN13 | 978-9563605501 |
| Language | Spanish |
| File size | 27.4 MB |
| Page Flip | Not Enabled |
| Publisher | Planeta Chile |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 257 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | March 1, 2019 |
| Enhanced typesetting | Not Enabled |
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